ROCCARASO – Gli abbondanti acquazzoni dei giorni scorsi, umore a parte, favoriscono ancora la raccolta dei funghi da parte degli esperti, che sin dai primi bagliori dell’alba, iniziano la ricerca tra i boschi dell’altopiano delle cinque miglia.
Nelle foto, l’eccellente risultato ottenuto l’altro giorno da Augusto Polidoro, conosciuto e stimato docente dell’Istituto Alberghiero di Roccaraso, il quale ha portato a casa questo bel esemplare di “Agaricus campestris”, popolarmente conosciuto con il nome di “prataiolo”. 
Nelle immediate vicinanze del fungone, anche altri appartenti alla stessa famiglia, però di dimensioni nettamente inferiori.
La bilancia per il big prataiolo ha fermato l’ago sul peso di 700 grammi. Ora, la promessa fatta dal prof. Polidoro è che il risultato dell’uscita fortunata, sarà finalizzato in una succulente ricetta, riservata agli amici.
